Barre Extra Bio 50g Framboise / Pistache

Barre Extra Bio 50g, de la marque Baouw, est une barre, conçue avec une recette ultra digeste dans laquelle tout ce qui pourrait perturber votre digestion (lait, gluten, céréales, ...) a été supprimer, pour tenir à l'effort dans la longueur.

Une recette sans coup de mou ne comprenant aucun sucre ajouté (uniquement le sucre naturellement présent dans les fruits), pour une énergie maîtrisée et lissée, sans contrecoup d'un pic glycémique. Tout en conservant les apports énergétiques nécessaires à environ une heure d'effort.

Une recette concoctée dans la cuisine du chef étoilé et cofondateur Yoann Conte. Sublimée par des aliments délicieux, croquants et fondants pour un jeu de texture 100%. Une base moelleuse pour une assimilation ultra facile même à l'effort.

Elles se révèlent très adaptées à tout type d'effort, à basse ou à haute intensité. Pourquoi ? Car leur apport rapide en glucides répond mieux aux besoins d'une consommation énergétique importante. Mais aussi car, leur texture permet une mastication facile tout en gardant cette sensation de repas et de satiété ! Pour les efforts plus longs, de type endurance, ces barres sont complémentaires des gels naturels et des compotes. L'un ne remplace pas l'autre ! Au contraire, tous fonctionnant ensemble et offrent l'opportunité d'alterner les goûts et les textures afin d'éviter de tomber dans la lassitude. 

Au-delà de leur apport glucidique optimal, ces barres se singularisent par leur apport en bons lipides grâce aux oléagineux présents en quantité ainsi que grâce à la touche subtile d'huile d'olive vierge extra qu'elles contiennent. Une huile d'olive de qualité exceptionnelle, l'une des plus riches en polyphénols et antioxydants.  

Présentées comme des « barres de céréales », mais, en réalité, c'est faux, ces barres énergétiques ne contiennent aucune céréale. Les céréales sont acidifiantes pour ton organisme, ce qui pourrait être à l'origine de différents maux (digestion notamment). Il est donc conseillé de les éviter, notamment à l'effort puisque le corps s'acidifie davantage. Les barres de céréales sont également riches en gluten, l'ennemi des intestins et ne contiennent que très peu de bonnes calories.

Pour toutes ces raisons et afin d'éviter les problèmes de digestion à l'effort, les céréales ont remplacées par des aliments nobles : des fruits, des oléagineux, des légumes, des épices, des plantes, et même de l'huile d'olive vierge extra pour un apport complet en nutriments et micro-nutriments essentiels à votre performance.

Conseils d'utilisation : 

• Dégustation : À consommer pendant une séance de sport (1 barre par heure en moyenne selon l’intensité) ou simplement pour un en-cas sain. Si tu aperçois des taches blanches à la surface de nos barres, il s’agit simplement de farine de riz qui leur permet de ne pas coller.
• Stockage : À l'abri de l'humidité entre 15° et 25°.

• Optimise ta récupération.
• Digestion ultra-facile.
• Haute qualité nutritionnelle.
• Plaisir des goûts.
• Framboise : Pour être en pleine forme et éviter les fatigues passagères, pense à elle ! Haute densité nutritionnelle. Faible indice glycémique (compatible diabétiques et régime low carb ou cétogène). Le plein de vitamines et de minéraux ! 
• Pistache :  Son coût est élevé mais son goût racé inimitable et sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. Des graisses puissantes, protectrices du cœur et du cerveau. Riche en minéraux. Améliore toutes les fonctions énergétiques et la qualité de notre sang.
• Datte :  La datte est très intéressante énergétiquement puisqu'elle apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif. Elle est aussi un antioxydant naturel au pouvoir conservateur, elle est riche en fibres insolubles et donc amie de ton intestin.​
• Pomme :  Riche en pectine, elle aide à diminuer le cholestérol sanguin). Source de vitamine C et d’antioxydant. An apple a day keeps the doctor away, comme le disent les Anglais : une pomme par jour éloigne le médecin. Mangeons des pommes ! 
• Cajou : Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle).
• Huile d'olive : Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale)."Lisseur" de glycémie. 
• Sarrasin :  Un aliment sain par excellence ! Fibres, acides aminés, manganèse (santé des os), lignanes (phytonutriments)… Augmente et prolonge la satiété. Super-aliment pour sa densité nutritionnelle et notamment son magnésium : résistance au stress, diminution des crampes…